![台南 砂鍋鴨 酒家菜](https://host.easylife.tw/pics/201507/0731/01_0I3A4576.jpg)
台南 砂鍋鴨 酒家菜
2021年8月17日—根據飯店介紹,將福州名菜改良的『砂鍋鴨』以大骨湯底、茄萣扁魚、北門與七股的蒜頭、蔥酥為香料,鍋底是兩斤半西螺大白菜燜煮至熟爛,再加入炸過的海浦全 ...,砂鍋鴨是阿美飯店還在經營辦桌時的招牌菜,他們堅持以炭火烹煮,過程必須仔細控制火候、...
【台南美食】「阿美飯店」招牌砂鍋鴨與道地台菜、絕版酒家 ...
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